Fuente Peña
Selección de Aceites Fuente Peña
Perfiles organolépticos algo menos intensos, con predominio de connotaciones de mayor madurez, matices más frutales, con predominio de frutos algo más maduros, muy equilibrados en sus intensidades de picor y amargor, y con tonos más verde-amarillentos, por un mayor predominio de pigmentos carotenoides (amarillos) que clorofílicos (verdes-marrones).